栏目导航
最新资讯
精彩视频

天猫旗舰店

查看天猫上我们产品的销量和评价!

或是再1688上搜索“巴鼎红”

点击前往

重庆火锅底料一般在哪里批发比较好

      有的火锅加盟店一开始经营很好,但是后期就出现了生意下滑的现象,有人会采取打折的方式来进行补救吗,但是发现打折也无济于事,于是利润越来越薄,火锅店难以维持。总部早进行了调查研究发现,出现了火锅加盟经营问题,主要是以下原因:
火锅店经营问题一:不懂营销
有的火锅店都已经开张半年了,但是人气不升反降,这即是因为营销没有做好,导致自己的顾客都被别人抢去了,自己的火锅店完全没有形成品牌形象力。这就继续做一场有效的促销活动进行补救。
火锅店经营问题二:定价不合理
以麻辣重庆为例,这本是火锅菜品里的爆款产品,是用来给火锅店吸引你客人的,但是有的经营者因为它的销量高而把它当做主要利润来源,一片重庆卖一两块。这完全不符合火锅亲民的定价,难怪生意越做越差,需要从新制定菜品单价。
 
火锅店经营问题三:没有特色菜
有的火锅店菜品非常繁杂,种类多但是没有特色菜,菜品的多而不精,菜单结构单一,除了火锅还是火锅,没有关联性菜品。这就需要优化菜品结构,推出主打菜品和特色菜品。
火锅店经营问题还有房租成本和用人成本太高导致店里无钱可赚,这就需要节约成本,精简人力。